Bûche Vintage au chocolat – ÔFAURIA
$78.00
Préparé artisanalement le jour même dans notre atelier. Ramassage en boutique à la date de votre choix. Quantités limitées – réservation conseillée.
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Un biscuit roulé au chocolat, une fine crème pâtissière au chocolat et une ganache au chocolat noir Caraïbe de Valrhona, sous un décor traditionnel de tronc d’arbre.
Pour célébrer ses 50 ans de métier, le Chef remet à l’honneur une bûche qu’il réalisait au début de son apprentissage.
Composition
- Biscuit roulé au chocolat et au cacao.
- Imbibage au sirop vanille.
- Fine couche de crème pâtissière au chocolat.
- Ganache crémeuse au chocolat noir Caraïbe de Valrhona.
- Décor traditionnel en trompe-l’œil : tronc d’arbre, feuilles et nœud de bois.
Format
- 8 à 10 personnes.
Retrait
Commande en ligne avec ramassage à la boutique ÔFAURIA de Laval, à la date et pendant la plage horaire choisies lors de la commande. Aucune livraison.
