Bûche Sous-bois – ÔFAURIA
$78.00
Préparé artisanalement le jour même dans notre atelier. Ramassage en boutique à la date de votre choix. Quantités limitées – réservation conseillée.
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Le chocolat noir rencontre un caramel fondant et des noix de pécan caramélisées, sous un biscuit Joconde au motif bois et une étoile filante en chocolat blanc.
Composition
- Croustillant à la feuilletine et au praliné amandes-noisettes.
- Noix de pécan rôties et caramélisées.
- Caramel fondant à la texture semi-liquide.
- Crémeux au chocolat noir.
- Mousse au chocolat noir à l’intensité cacaotée modérée, sur base de pâte à bombe.
- Biscuit Joconde aux amandes enveloppant la bûche, décoré d’un motif faux bois.
- Étoile filante moulée en chocolat blanc.
Format
- 6 à 8 personnes.
Retrait
Commande en ligne avec ramassage à la boutique ÔFAURIA de Laval, à la date et pendant la plage horaire choisies lors de la commande. Aucune livraison.
