Galette des rois à la frangipane (8 personnes)

Ce que j’ai aimé c’est l’absence de cette texture l’huileuse qu’on retrouve dans certaines galettes qui donne un aspect bourratif. Pas trop sucré, croustillante.

Achat en ligne pour pick up le lendemain (12H) produit excellent, à recommander chaudement, une des meilleure.
Bémol négatif, je n’ai jamais reçu le courriel m’avisant que le galette était prête pour ramassage, tel que promis lors de l’achat. En conséquence, j’ai téléphoné pour savoir avant de me déplacer (Blainville)……….elle était prête

Ma famille a beaucoup aimé. Pas trop sucrée. Bien équilibrée. Très dispendieuse.

Croustillante à souhait, intérieur à la pâte d’amande goûteuse et délicieuse. Nos invités l’ont bien appréciée !

Excellente galette mais dommage manquait la feve et le sujet