Gâteau Fête des Mères (8 à 10 Personnes)

Un hommage délicat à toutes les mamans.
Ce gâteau signature, créé spécialement pour la fête des Mères, célèbre l’amour avec élégance et gourmandise.

Sous son apparence délicate se cache une composition exquise :
✨ Biscuit à la pistache de Cécile, moelleux et parfumé
🍇 Crème bavaroise mousseline à la framboise, légère et onctueuse
❤️ Confit de fruits rouges, vibrant et acidulé
🍫 Ganache montée au chocolat blanc, douce comme une caresse

Un équilibre parfait entre douceur, fraîcheur et raffinement! à partager avec celle qui mérite le meilleur.